domenica 22 aprile 2012

FAVE E PANCETTA


piatto semplice ma molto gustoso




pulire le fave e tagliare la pancetta a dadi non troppo sottili ( quello che si vede in foto è prosciutto  casereccio "Gambone")


imbiondire due grosse cipolle con olio




aggiungere la pancetta


soffriggere bene


aggiungere le fave


insaporire bene




aggiungere un pò di acqua calda




finire la cottura, in media occorrono 30 minuti ma dipende anche dalla tenerezza delle fave   ( io non ho aggiunto sale perchè essendo il salume fatto in casa ne  ha compensato la mancanza) 


piatto molto calorico, ma vi assicuro gustosissimo!!!!!

1 commento:

Blogger ha detto...

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