POLLO ALLA BIRRA

INGREDIENTI

pollo--cipolla--birra--olio--burro--salvia--sale e pepe nero

lavare il pollo ( io tolgo sempre la pelle )

mettere in una capiente padella e far asciugare tutta l'acqua

aggiungere: una noce di burro,un pò di olio e tanta cipolla

rosolare bene

poi mettere la salvia, il pepe e il sale

fare insaporire

aggiungere la birra 

mettere il coperchio e cuocere a fuoco medio basso fino a fine cottura

con questa ricetta partecipo alla raccolta di Sweet and Salty Corner