CHEESECAKE CON NUTELLA

ingredienti

160g di biscotti grancereale al cioccolato--80g di burro--500g di ricotta--250g di philadelphia

150g di zucchero--2 uova intere più 1 tuorlo--20g di cacao

aroma vanillina--nutella qb

preparare la base:  fondere il burro a fuoco bassissimo e nel frattempo macinare i biscotti

aggiungerli al burro fuso e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo, ricoprire una teglia con carta forno e formare la base con i biscotti premendo su di essi con un cucchiaio finchè non diventano compatti. Riporre in freezer x mezz'ora.

preparare la crema ( io l'ho fatta con il bimby )

mettere nel boccale i formaggi e mescolare 10 sec a vel 3, poi aggiungere lo zucchero, le uova e il tuorlo, il cacao e la vanillina, mescolare per alcuni secondi a vel  3

Sulla base stendere uno strato di nutella, ricoprire con la crema e infornare a 180° per circa 1 ora

lasciare raffreddare e riporre in frigo per almeno 4 ore prima di consumarla