PASTA AL PESTO CON POMODORINI GRATINATI

ingredienti

pomodorini--pesto--pangrattato--formaggio grana--olio evo--sale

pasta maccheroni Verrigni

tagliare a metà i pomodorini, metterli su una teglia con carta forno, salarli e spolverizzare con pangrattato e grana, irrorarli con olio evo ( io ho usato un nebulizzatore )

mettere in forno a gratinare

nel frattempo cuocere in acqua salata la pasta Verrigni, scolarla e rimetterla nella pentola, aggiungervi il pesto e i pomodorini gratinati, amalgamare bene il tutto e servire con grana grattuciato.

sapore d'estate.......buonissima!