giovedì 16 maggio 2013

INVOLTINI CON PISELLI


Ingredienti
involtini di carne--salsiccia grossa--piselli in scatola--olio extravergine Dante--cipolla--vino bianco--sale e pepe


dorare uniformemente gli involtini e mettere da parte


nella stessa padella far saltare la salsiccia tagliata a pezzi grossi (io la faccio bollire prima)


in un'altra capiente padella, tagliare abbondante cipolla e farla appassire in olio extravergine d'oliva Dante,poi aggiungervi gli involtini con la salsiccia il pepe nero e un pò di sale, soffriggere bene, poi versare un bicchiere di vino bianco e finire la cottura a fuoco basso (devono cuocere solo con il vino)

Facoltativo
10 minuti prima di spegnere aggiungervi una scatola di piselli




1 commento:

Blogger ha detto...

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