venerdì 27 febbraio 2015

PASTA E LENTICCHIE CON IL BIMBY

Ingredienti per 4 persone
400 gr di lenticchie--1 carota, 1 costa di sedano, 1 cipolla--40 gr di olio d'oliva--1 cucchiaio di polpa di pomodoro--200 gr di pasta corta--1 litro di acqua--sale e pepe qb

Nel boccale del bimby tritare la cipolla, il sedano e la carota a colpi di turbo. Aggiungere l'olio e soffrigere a 100° / vel 1 / 3 min
Aggiungere le lenticchie, acqua, la polpa di pomodoro e il sale  100° / 1 ora / vel 1 / antiorario
aggiungere la pasta e cuocere per il tempo indicato sulla confezione, 100° / vel 1 / antiorario
 
( Durante la cottura della pasta controllare la quantità di acqua, se risulta troppo densa aggiungere un pò di acqua calda, se al contrario è troppo liquida aumentare la temperatura a varoma con misurino inclinato )

Impiattare e spolverare con pepe nero a piacere.

5 commenti:

Ale ha detto...

Sembra ottima!

imma ha detto...

E' veramente ottima, da quando l'ho scoperta la faccio sembre con il bimby!

imma ha detto...
Questo commento è stato eliminato dall'autore.
Blogger ha detto...

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