TORTA TIRAMISU'

Ingredienti
Pan di spagna--biscotti savoiardi--Crema mascarpone e ricotta--panna montata

per la bagna
250 ml di caffè lungo--100 gr di zucchero--100 ml di bayles

Fare il pan di spagna, lasciarlo raffreddare completamente e tagliarlo in due dischi

bagnare il primo disco di pan di spagna con la bagna preparata in precedenza,ricoprire con la crema, immergere i savoiardi nella bagna e fare uno strato sulla crema, mettere un'altro strato di crema, infine ricoprire con l'altro disco di pan di spagna

bagnare il pan di spagna e ricoprire la torta complentamente con la panna montata anche sui bordi, circondate la torta con i savoiardi asciutti, la panna farà da collante

decorare a piacere!