venerdì 11 ottobre 2013

POLLO AL LIMONE

 Ingredienti
petto di pollo--farina--burro--olio--succo di limone--sale e pepe
 Tagliare il petto di pollo a tocchetti piuttosto regolari
passarli nella farina con sale e pepe
 in una padella mettere olio e burro, soffrigere il pollo uniformemente ( io l'ho fatto in due volte )
a questo punto aggiustare di sale, abbassare il fuoco e continuare la cottura con coperchio mescolando costantemente, 5 minuti prima di chiudere il fuoco aggiungere il succo di limone avendo l'accrtezza di non farlo asciugare completemente

1 commento:

marina riccitelli ha detto...

che bello questo polletto!!! Sono in arretrato con i commenti! eh eh!!!

Il dolce relax di ImmaTemplate byIole