PASTA E LENTICCHIE CON IL BIMBY

Ingredienti per 4 persone

400 gr di lenticchie--1 carota, 1 costa di sedano, 1 cipolla--40 gr di olio d'oliva--1 cucchiaio di polpa di pomodoro--200 gr di pasta corta--1 litro di acqua--sale e pepe qb

Nel boccale del bimby tritare la cipolla, il sedano e la carota a colpi di turbo. Aggiungere l'olio e soffrigere a 100° / vel 1 / 3 min

Aggiungere le lenticchie, acqua, la polpa di pomodoro e il sale  100° / 1 ora / vel 1 / antiorario

aggiungere la pasta e cuocere per il tempo indicato sulla confezione, 100° / vel 1 / antiorario

 

( Durante la cottura della pasta controllare la quantità di acqua, se risulta troppo densa aggiungere un pò di acqua calda, se al contrario è troppo liquida aumentare la temperatura a varoma con misurino inclinato )

Impiattare e spolverare con pepe nero a piacere.