lunedì 28 maggio 2012

FOCACCIA BIANCA


ricetta presa dal libro bimby



ingredienti
600 g di farina--200 g di acqua--100 g di latte--50 g di olio
10 g di zucchero--15 g di sale--1 cubetto di ldb
( io ho usato lievito secco )



versare nel boccale tutti gli ingredienti 
impastare 4 minuti vel spiga


fare un panetto e lasciare lievitare 1ora


ungere abbondantemente una telia e allargare l'impasto lievitato
lasciare ancora per 1/2 ora


poi fare i buchi con le dita,spennellare con olio e acqua 
cospargere con sale grosso e lasciate ancora 1/2 ora


infornare in forno già caldo a 250°fino a che non la vedete bella dorata


croccante fuori morbida dentro!!!


3 commenti:

emme ha detto...

che bella focaccia, proverò a farla.
mi aggiungo hai lettori del tuo blog e se ti va passa a trovarmi.
ciao ciao
emme

imma ha detto...

già fatto!!!:)

valentina ha detto...

Ottima la tua focaccia ! Ciao Imma piacere di conoscerti....mi unisco a te!
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é più difficile a dirsi che a a farsi....spero di essere stata chiara...
ti aspetto con gioia!

Il dolce relax di ImmaTemplate byIole