Ore 11, sono in ritardo per il pranzo, che fare? Guardo in frigo vediamo che trovo.....
sugo di pomodoro avanzato, lo metto in una capiente padella aggiungo una scatola di piselli e lascio andare a fuoco lento, nel frattempo cuocio la pasta al dente ( ho messo tre formati diversi ) e l'unisco al sugo
poi aggiungo: uova bollite, mortadella volendo anche prosciutto, provola, mischio il tutto spolverizzo con formaggio grana metto il coperchio e lascio insaporire per pochi minuti a fuoco bassissimo scuotendo spesso la padella per non far attaccare
Ipercalorica ma, ha avuto successo!
1 commento:
Quanto mi piacciono questi pasticci, risultano sempre buonissimi. Complimenti.
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