mercoledì 11 marzo 2015

PANE INTEGRALE

Ingredienti
300 gr di farina manitoba integrale--100 gr di lievito madre--220 gr di acqua--15 gr di sale




Inserire tutti gli ingredienti nel boccale del bimby 2 min/ vel spiga
dare la forma desiderata e mettere a lievitare su una teglia con carta forno
quando raddoppia di volume infornare a 220° gr per i primi 15 minuti poi a 200°fino a fine cottura


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